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Mantenere abitudini sane

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Alcuni di noi quando sono in vacanza fanno fatica a mantenere un rapporto sano con il cibo. 1 Le prelibatezze che ci vengono offerte sono una costante tentazione e, mentre alcuni seguono una dieta prima di andare in vacanza per concedersi qualche strappo alla regola, altri decidono di mettersi di nuovo in riga al rientro.

La verità è che nessuna delle due soluzioni giova alla vostra salute e il peso accumulato durante le vacanze è notoriamente difficile da perdere. Dunque, ecco alcuni suggerimenti su come divertirsi mantenendo abitudini sane.

  1. Provate a sostituire le vostre ricette con versioni più sane: scegliete un’opzione senza grassi o a basso contenuto di grassi al posto della versione originale. Per esempio, se un piatto è guarnito con del formaggio, optate per la versione a basso contenuto di grassi.
  2. Mangiate sempre prima di uscire: uno spuntino sano e leggero riduce il rischio di mangiare troppo. Un altro aspetto importante è quello di non limitare troppo l’apporto calorico durante il giorno. Al momento della cena sarete così affamati che rischierete di mangiare molto più di ciò che avreste fatto se non vi foste privati troppo durante il giorno. 2
  3. Saziatevi con fibre e proteine: i cibi ricchi di fibre e proteine magre manterranno la sensazione di sazietà molto più a lungo rispetto a dolci e cibi spazzatura. 3
  4. Elaborate un piano: è il modo più semplice per evitare di mangiare troppi alimenti sbagliati. Se pensate di non trovare alternative salutari alla festa, saziatevi con spuntini sani prima di andare, oppure mangiate per primi dei piatti più leggeri a base di verdura.
  5. Distogliete l’attenzione dal cibo: durante questo periodo dell’anno, trascorriamo molto tempo a cucinare. Per ridurre la tentazione, provate a sostituire questa attività con qualcosa di diverso, come realizzare ghirlande o dedicarvi a un progetto artistico. Invece di organizzare un cocktail party, proponete ai vostri amici di fare una passeggiata o di andare a pattinare sul ghiaccio.
  6. Fate attenzione a ciò che bevete: le bevande, alcoliche o analcoliche, possono essere molto caloriche e contenere elevate quantità di carboidrati e zuccheri, quindi optate per una versione con pochi zuccheri o priva di zucchero. L’alcol, inoltre, può diminuire le inibizioni e determinare scelte alimentari sbagliate. Lo spritz (un mix di vino e soda) è un ottimo modo per ridurre il consumo di alcol e l’assunzione di zuccheri. Alternare le bevande con acqua vi aiuterà a mantenere l’idratazione e a bilanciare il consumo di zuccheri/carboidrati e alcol.
  7. Infine, allontanate le preoccupazioni. Non vi biasimate se avete mangiato una fetta di torta in più, non è la fine del mondo. Godetevi questo momento di svago e gustate il cibo che mangiate, salutare o meno che sia.
  1. https://www.webmd.com/women/features/vacation-eating#1 []
  2. https://health.usnews.com/health-news/blogs/eat-run/2012/08/08/pre-eat-before-an-indulgent-night-out []
  3. https://healthyeating.sfgate.com/protein-fiber-work-together-1317.html []