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Pesto Solis Green Medley

Preparate un pesto fatto in casa senza rivali con Solis Green Medley. Questa salsa è saporita, nutriente e facile da preparare: basta un robot da cucina. Mescolando la polvere Solis Green Medley con basilico fresco, pinoli e parmigiano otterrete un pesto straordinariamente saporito.

Sono necessari i seguenti ingredienti

Solis_GreenMedley

Ingredienti

  • 1-2 misurini (15-30 cc) di Solis Green Medley
  • 40 g (2 tazze) di foglie di basilico fresco
  • 45 g (½ tazza) di parmigiano
  • 120 ml (½ tazza) di olio d'oliva
  • 45 g (1/3 di tazza) di pinoli
  • 3 spicchi d'aglio
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 1/8 di cucchiaino di pepe nero

Preparazione

  • Inserite il basilico e i pinoli nel robot da cucina e frullate.
  • Aggiungete l'aglio e il formaggio e continuate a frullare.
  • Con il robot da cucina in funzione, aggiungere lentamente l'olio d'oliva.
  • Aggiungete sale e pepe a piacere.

Suggerimenti

  • Per creare una variante, potete usare metà foglie di basilico e metà di spinaci.
  • I pinoli possono essere sostituiti con le noci.
  • Se non desiderate realizzare questa ricetta da zero, potete aggiungere Solis Green Medley a qualsiasi salsa al pesto pronta.
  • Questa ricetta può essere gustata con la pasta o con le patate o spalmata su cracker e pane.
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