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GreenMedleyPesto
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Solis Green Medley Pesto

Für unvergleichliches hausgemachtes Pesto probieren Sie unser Rezept für Solis Green Medley Pesto. Es ist lecker, nährstoffreich und mit der Küchenmaschine ganz einfach zubereitet. Die Kombination aus Zutaten wie frischem Basilikum, Pinienkernen und Parmesan mit unserem Solis Green Medley-Pulver ergibt ein einzigartiges herzhaftes Pesto.

Erforderliche Produkte

Solis_GreenMedley

Zutaten

  • 1-2 Messlöffel (15-30 cc) Solis Green Medley
  • 40 g (2 Tassen) frische Basilikumblätter
  • 45 g (½ Tasse) Parmesan
  • 120 ml (½ Tasse) Olivenöl
  • 45 g (⅓ Tasse) Pinienkerne
  • 3 Knoblauchzehen
  • ¼ TL Salz
  • ⅛ TL schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  • Basilikum und Pinienkerne in der Küchenmaschine mixen
  • Knoblauch und den Käse in die Küchenmaschine geben und alles mixen
  • Bei laufender Küchenmaschine langsam das Olivenöl hinzugeben
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Tipps

  • Zur Abwandlung des Rezepts können Sie die Hälfte der Basilikumblätter durch Blattspinat ersetzen.
  • Oder verwenden Sie anstatt der Pinienkerne Walnüsse.
  • Wenn Sie Ihr Pesto nicht von Grund auf selbst zubereiten möchten, rühren Sie Solis Green Medley einfach in fertiges Pesto.
  • Dieses Rezept eignet sich als Sauce für Nudeln oder Kartoffeln oder als Aufstrich für Cracker und Brot.
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