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Comer bien

Mantenga unos hábitos saludables

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Durante las vacaciones, a algunas personas les cuesta mantener una relación saludable con la comida.1 Las tentaciones abundan y, mientras algunos hacen dieta antes para poder darse el gusto más tarde, otros simplemente se resignan a comer frugalmente.

La verdad es que ninguna de las dos opciones es buena para la salud en general, y ya se sabe que el peso ganado durante las fiestas es difícil de perder. Por eso, aquí tiene algunos consejos sobre cómo disfrutar y seguir manteniendo unos hábitos saludables.

  1. Intente introducir opciones más saludables en sus recetas: elija una opción con bajo contenido de grasa o sin grasa en lugar de la opción rica en grasas. Por ejemplo, si algo lleva queso por encima, elija la versión baja en grasa.
  2. Coma siempre antes de salir: un tentempié ligero y saludable le ayudará a reducir el riesgo de comer de más. También es importante no «reservar» calorías durante el día. Cuando llegue la hora de la cena, tendrá tanta hambre que comerá mucho más de lo que habría hecho si hubiera comido con normalidad durante el día.2
  3. Coma fibra y proteínas: los alimentos ricos en fibra y proteínas magras le mantendrán con la sensación de estar lleno mucho más tiempo que los dulces y la comida basura.3
  4. Tenga un plan: es la forma más sencilla de evitar comer demasiado de los alimentos inadecuados. Si cree que no habrá ninguna opción saludable en la fiesta, coma un tentempié saludable antes de ir o decida empezar por los platos de verduras ligeros.
  5. No se centre solo en la comida: en esta época del año es habitual que pasemos casi todo el tiempo cocinando, así que intente reducir la tentación y sustituir estas actividades por algo diferente como poner la decoración navideña en casa o crear un proyecto artístico. En lugar de celebrar una comida, organice una actividad física que pueda hacer con sus amigos, como ir a dar un paseo o patinar sobre hielo.
  6. Tenga precaución con las bebidas: las bebidas tanto alcohólicas como no alcohólicas pueden estar llenas de calorías, carbohidratos y azúcar. Elija una opción baja en azúcar o sin azúcar. El alcohol también puede reducir sus inhibiciones y conducirle a elegir alimentos inadecuados. Un spritzer de vino (mezcla de vino y agua con gas) es una forma estupenda de disminuir el consumo de alcohol y reducir la ingesta de azúcar. Alternar las bebidas con agua también ayuda a mantenerse hidratado y equilibrar el consumo de azúcar/carbohidratos y alcohol.
  7. Y, por último, deje de preocuparse: no se torture si al final se come otro trozo de tarta, no es el fin del mundo. Esta es una época de celebración, así que disfrute de ella y de la comida que coma, tanto si es saludable como si no.
  1. https://www.webmd.com/women/features/vacation-eating#1 []
  2. https://health.usnews.com/health-news/blogs/eat-run/2012/08/08/pre-eat-before-an-indulgent-night-out []
  3. https://healthyeating.sfgate.com/protein-fiber-work-together-1317.html []